Parfaite introduction aux plaisirs de la vigne, cet ouvrage original s'adresse plus particulièrement au novice et au grand public. Très pratique et international, il aborde tous les aspects de l'univers viticole : les vignobles, la vinification, la dégustation, etc. Grâce à la roue des arômes, le lecteur pourra choisir le vin et en cernera au mieux les arômes : des pages spécialement consacrées à six grands cénacles et à de nombreux vins détaillent les différentes saveurs à déceler pendant la dégustation.
Disponible
Auteur
BECKETT FIONA
Editeur
ARTEMIS
Cote_Dewey
663.2
Rangement
BEC
Fournisseur
F0241
Facture
FACT 19236 DU 24.10.07
Collection
Non renseignée
Référence média
L33327
Catégorie
Techno, Sciences appliquées
Sous-Catégorie
Génie chimique, Distillation, Métallurgie
Durée d'emprunt
28 jours
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