Après "Jamais seul", qui nous a fait découvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc-André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait dire qui sont les tannins et comment ils agissent ? En chatouillant l'observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement.
Disponible
Auteur
SELOSSE MARC-ANDRE
Editeur
ACTES SUD
Cote_Dewey
574
Rangement
SEL
Fournisseur
LECLERC PARIDIS
Facture
190001846 DU 11/12/2019
Collection
Non renseignée
Référence média
L39812
Catégorie
Sciences de la nature et Maths
Sous-Catégorie
Sciences de la vie, Biologie
Durée d'emprunt
28 jours
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